Tiết trời mùa hè nắng nóng khiến trẻ nhỏ ăn uống kém, thiếu hụt chất dinh dưỡng và chậm lớn. Mẹ nên có danh sách các thực phẩm ưu tiên cho con trong mùa hè, giúp bé luôn cảm thấy ngon miệng khi ăn, hấp thu đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phát triển toàn diện.
1.Những lý do mẹ nên lựa chọn các thực phẩm ưu tiên cho bé trong mùa hè
Các bé thường hay bị ra mồ hôi trộm vào mùa hè (nhất là khi ngủ – do hệ thần kinh thực vật của trẻ chưa ổn định, đang trong thời kì hoàn thiện và phát triển), gây mệt mỏi, khiến trẻ dễ bị các bệnh về đường hô hấp.
Bên cạnh đó, do tiết trời nắng nóng, mồ hôi ra nhiều mà con mải chơi quên uống nước, cơ thể dễ bị mất nước gây mệt mỏi. Hơn nữa, nếu mẹ nên cho con ăn các loại thực phẩm đúng mùa vụ sẽ giúp cơ thể con hạn chế thuốc trừ sâu và thuốc kích thích phát triển, đảm bảo an toàn cho bé.
Vì vậy, mẹ cần biết lựa chọn thực phẩm, giúp con tăng cường sức đề kháng, hạn chế ốm đau trong mùa hè.
2. Nhóm những thực phẩm ưu tiên cho bé trong mùa hè
Mẹ có thể tham khảo danh sách các thực phẩm ưu tiên cho bé trong mùa hè do Hoàng Đông tổng hợp ở dưới đây:
- Hoa quả và nước uống tốt cho con vào mùa hè
- Sữa chua: Đây là loại thực phẩm không thể thiếu trong mùa hè của bé. Sữa chua không chỉ tốt cho da mà còn giúp hệ tiêu hóa của con làm việc hiệu quả hơn.
- Chè đậu đen – Thức uống tuyệt vời cho con, giúp giải nhiệt, giải độc cho con ngày hè. Mẹ có thể nấu chè đỗ đen và pha cùng chút đường giúp bé uống giải khát hàng ngày.
- Các loại quả có tính mát và giàu vitamin C như cam, ổi, cà chua, kiwi, bưởi, chanh… Những loại quả này giúp cơ thể con được thanh nhiệt, tăng cường khả năng của hệ miễn dịch, bảo vệ bé trước những chứng cảm cúm thông thường.
- Dưa hấu: Loại quả yêu thích của nhiều trẻ nhỏ nhờ có vị thanh, ngọt mát, giàu vitamin và màu sắc bắt mắt.
- Rau xanh và các loại thực phẩm ưu tiên cho con trong mùa hè
- Cháo trai/sò/hến/cá quả: nhóm các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát, rất tốt cho con trong ngày hè. Đặc biệt, trong cháo cá quả rất giàu EPA và DHA, giúp giảm viêm da ở trẻ nhỏ (khi bị nhiễm trùng).
- Canh cua mồng tơi: Đây là món ăn giàu canxi, được nhiều trẻ em ưa thích trong mùa hè.
- Bí xanh: Đây là một trong những loại rau quả chỉ có trong mùa hè, vị ngọt, thanh nhiệt, rất tốt cho con. Mẹ có thể nấu cho con rất nhiều món ăn từ bí xanh như: cháo bí xanh thịt gà, cháo bí xanh với tôm nõn…
- Rau ngót – loại rau xanh có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng, tốt cho trẻ nhỏ. Mẹ có thể nấu một số món với rau ngót: canh xương rau ngót, canh cá rô rau ngót, canh rau ngót thịt băm…
- Thịt, cá, trứng – nhóm thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng. Theo nhiều bác sỹ khoa Nhi, đây là những thực phẩm bổ dưỡng, giúp hệ miễn dịch của con hoạt động tốt hơn, giúp trẻ phòng chống tiêu chảy, sởi, sốt virus… trong mùa hè.
